Vai trò của bếp hầm công nghiệp trong nhà hàng khách sạn

Share:
Ngày nay, niềm tự hào của mỗi quốc gia chính là tôn vinh nền ẩm thực của nước nhà. Vì thế bất cứ một đơn vị kinh doanh nào cũng cần đến một căn bếp hoàn chỉnh để hỗ trợ nấu nướng những món ăn ngon tạo nên nét đặc trưng đó. Bếp hầm là một trong những sản phẩm trong các thiết bị bếp công nghiệp hiện đang được bán rất chạy ở Bep36. Đây là một thiết bị bếp nhà hàng khách sạn có tầm ảnh hưởng lớn đến chất lượng của các món ăn. Hãy cùng Bep36 khám phá những thông tin quan trọng của bếp hầm công nghiệp nhé.

Bếp hầm có vai trò gì? 

Thiết bị bếp hầm được sử dụng để chế biến ra các món như canh (soup), đun nước, hầm (ninh) xương làm nước dùng bằng nồi thân cao có dung tích lớn. Nó thường xuất hiện trong các nhà hàng kinh doanh món phở. Và tất nhiên, danh sách thực đơn vô cùng phong phú, đa dạng.
Chúng ta có thể kể ra một vài cái tên tiêu biểu như bồ câu hầm nấm, gà hầm thuốc bắc, vịt hầm bia, chân giò hầm đậu nành. Những món này được ưa chuộng vào những ngày thời tiết lạnh giá. Do đó, việc đầu tư bếp hầm trong dịp thu – đông và đông – xuân luôn được các chủ nhà hàng khách sạn coi trọng.
bep ham cong nghiep
Bếp hầm công nghiệp được Bep36 trực tiếp sản xuất


Dòng bếp hầm phổ biến trên thị trường

Ở đây, chúng tôi phân loại dựa trên các tiêu chí thiết kế, cơ chế làm chín thức ăn cũng như năng lượng sử dụng. Bếp hầm được chia thành 3 loại hình sau đây:
1.Bếp hầm chân thấp
Sản phẩm này có chân khá thấp, những họng gas rất lớn. Mục đích của nhà sản xuất là tạo ra sự tiện lợi cho việc đặt các nồi hầm có dung tích lớn hàng trăm lít.
2.Bếp hầm chân cao
Sản phẩm bếp hầm chân cao có nhiều kích thước khác nhau tùy theo yêu cầu của khách hàng. Hiện nay, sản phẩm của thương hiệu Bep36 được nhiều người yêu thích bởi độ bền cao và giá trị thẩm mỹ tuyệt vời. Nhìn chung, các sản phẩm cao cấp sẽ có những tính chất sau đây:
_Thân bếp được chế tạo từ thép không gỉ. Đây là sự lựa chọn đầy hoàn hảo bởi khí hậu nước ta biến đổi thất thường, độ ẩm không khí cao. 
_Trong khi đó kiềng bếp được làm từ gang đúc, còn van bằng đồng. Tất cả những nguyên liệu này tạo nên sự chắc chắn và kiên cố cho bếp hầm
_Sản phẩm được đánh giá là thiết kế thông minh khi 4 chân của bếp có thể điều chỉnh độ cao.
Khay chứa mỡ thừa giúp đảm bảo vệ sinh hơn. Nó có thể tháo rời và làm sạch một cách dễ dàng.
Nhìn chung, dòng sản phẩm này là kết quả của dây chuyền sản xuất hiện đại, thực hiện qua các máy tự động. Mối hàn bằng khí Argon, ngăn ngừa nguy cơ oxy hóa.
bep ham cong nghiep
Bếp hầm công nghiệp
_Là thiết bị bếp nhà hàng khách sạn chuyên nghiệp nên bếp hầm có thể sử dụng điện hoặc gas để làm chín thực phẩm. Về cấu tạo, bếp hầm gồm có bếp đơn, bếp đôi, hoặc bếp có thể ghép nhiều bếp với nhau tạo thành 1 hệ thống. Ngoài ra chúng ta còn phải kể đến bếp hầm đôi dùng điện để thực hiện cơ chế điện từ.
Như vậy, chúng tôi hi vọng với những chia sẻ này, các bạn đã nắm được những hình thức cơ bản của bếp hầm trên thị trường hiện nay. Tùy vào quy mô của nhà hàng, lượng khách trung bình cũng như thực đơn mà các bạn đưa ra quyết định cuối cùng. Liên hệ hotline của Bep36 theo số:  094 692 3636 để được các tư vấn viên hỗ trợ hoặc đặt hàng theo yêu cầu. Khi mua hàng tại đây, bạn yên tâm sẽ được sở hữu những thiết bị bếp chất lượng, giá thành phải chăng, chính sách bảo hành chu đáo.
Có thể bạn quan tâm: https://www.bepcongnghiepquangninh.com/2018/09/cac-thong-tin-ve-tu-giu-nong-thuc-tai-bep36.html

Không có nhận xét nào