Hướng dẫn sử dụng tủ đông hiệu quả lâu dài

Share:
Thiết bị bếp công nghiệp ở các nhà hàng, khách sạn rất được chú trọng, đặc biệt là vấn đề bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau như: thịt, tôm, cá… đông lạnh. Chắc chắn các đầu bếp sẽ phải cần đến tủ đông – tủ lạnh công nghiệp. Nhưng dùng tủ đông công nghiệp như thế nào để đem lại hiệu quả tốt nhất mà vẫn đảm bảo bền lâu? Bạn hãy cùng Bep36 tìm hiểu những cách dưới đây nhé. 

Hãy chọn nguồn điện tủ đông phù hợp 

Điện là năng lượng giúp cho tủ đông có thể hoạt động. Tuy nhiên, nếu nguồn điện không ổn định, hoàn toàn có thể khiến lượng nhiệt cung cấp trong tủ không đáp ứng. Đó là chưa kể tới, tủ có thế gặp các sự cố như chập, cháy. 
Lời khuyên của chuyên gia Bep36 cho bạn là chọn nguồn điện phù hợp với công suất. Nên lắp một Aptomat riêng để đảm bảo an toàn. Tránh cắm điện chung với các thiết bị khác để phòng điện quá tải. 
Trong suốt quá trình sử dụng, nên có khoảng thời gian cho tủ nghỉ ngơi. Chỉ cần rút phích cắm của nguồn điện trong vòng 10 phút, bạn có thể kéo dài tuổi thọ của tủ. 
tu-dong-cong-nghiep
Tủ đông chất lượng

Chọn vị trí phù hợp để lắp đặt tủ đông 

Giống như với tủ đông siêu thị, tủ đông có thể bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp là nhờ lốc làm lạnh. Nếu đặt tủ ở những vị trí không bằng phẳng, khi hoạt động sẽ khiến tủ bảo ôn thực phẩm có tiếng ồn, các lốc bị lỏng dần và nhanh hỏng. Tất nhiên, hiệu suất làm việc cũng giảm. 
Điều chỉnh nhiệt độ của tủ bảo ôn phù hợp 
Tùy loại thực phẩm và số lượng khác nhau, bạn nên điều chỉnh lượng nhiệt trong tủ cho phù hợp. Tránh tính trang duy trì ở chế độ nhiệt nhất định, tránh cho tủ đông công nghiệp không cấp đủ nhiệt hoặc bị lãng phí nhiệt. 
Lưu ý với người sử dụng, dù là tủ đông công nghiêp loại 2 cánh, 4 cánh hay 6 cánh đều có nút tăng chỉnh nhiệt. Hãy chọn lựa cho đúng để đảm bảo tủ hoạt động hiệu quả và lâu bền. 

Vệ sinh tủ bảo ôn đúng cách 

Muốn khử sạch mùi hôi và vi khuẩn trên tủ đông, chắc chắn bạn phải vệ sinh thường xuyên. Các bộ phận như phần rìa cao su cửa, dàn lạnh, bộ phận tản nhiệt nên thường xuyên được quan tâm, làm sạch. Tuy nhiên, hạn chế dùng hóa chất tẩy rửa có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm hoặc khiến cho chất liệu tủ bị ăn mòn. 
tu-dong-cong-nghiep
Tủ đông giá rẻ

Bảo quản thực phẩm trong tủ đúng cách 

Không nên tận dụng tủ bằng các chất vào đó thật nhiều thực phẩm. Nếu lượng thực phẩm quá lớn và chồng chất lên nhau khiến cho hơi lạnh khó lan tỏa hết. Nghiêm trọng hơn, khi thực phẩm che kín quạt gió có thể giảm hiệu suất làm việc của tủ đông đồng thời lượng điện sẽ bị tiêu tốn. Cách tốt nhất là sắp xếp lượng thực phẩm bảo quản vừa đủ và nên cho vào hộp inox thay cho hộp nhựa để khả năng làm lạnh nhanh hơn. 

Tránh mở tủ thường xuyên khiến năng lượng bị tiêu hao 

Thường xuyên mở tủ hoặc mở tủ trong thời gian dài sẽ khiến cho hơi lạnh bị mất đi. Cùng lúc, bộ phận làm lạnh của tủ phải tăng cường hoạt động. Như vậy lượng điện bị thất thoát, thực phẩm không đủ nhiệt cấp đông và tủ có thể nhanh hỏng. Nên lưu ý điều này trước khi định lấy đồ dùng trong tủ. 
“Của bền tại người”, chỉ cần sử dụng tủ đông công nghiệp với những cách khoa học trên, chắc chắn bạn sẽ trải nghiệm hết sự tuyệt vời của chiếc tủ này- hiệu quả và bền lâu như mong muốn. 
Nếu bạn đang muốn sắm thiết bị tủ đông cho khu bếp công nghiệp của mình, hãy liên hệ ngay đến số Hotline của Bep36 để được hỗ trợ. Mua hàng tại đây, các bạn được mua hàng chất lượng tốt, giá rẻ nhất thị trường, chính sách bảo hành chu đáo.

Không có nhận xét nào